Как и когда пасынковать виноград. Зеленая обрезка винограда летом

Современные виноградари стремятся к разнообразию форм, поэтому сажают на даче несколько кустов винограда. Чтобы эта техника принесла плоды, нужно знать, как правильно пасынковать виноград. Второй важный вопрос - зачем нужно пасынкование. Третий момент - когда это делать.

Пасынкование - это частичное либо полное обрезание молодых отростков виноградного куста. Укорачиваются лишь отростки второго порядка, остальные трогать не нужно. Процедура позволяет сократить рост боковых ответвлений и улучшить поступление питательных веществ к лозе. Попробуем разобраться, для чего это нужно.

Второстепенные отростки начинают активно расти после вегетации. Одни садоводы считают пасынкование винограда летом излишним, другие стараются срезать побочные отростки. В чем истина? Вот положительные черты пасынков:

активность молодой зелени (переработка углекислого газа и солнечной энергии осуществляется пасынками быстрее);
ощутимый прирост зеленой массы (это приводит к улучшению питания и усилению фотосинтеза);
позднее развитие листвы на вторичных отростках (хорошая замена пожухлой лиственной массе).

Если плюсов так много, то не проще ли обойтись без прищипки и пасынкования винограда? Питание гроздей улучшается, и в теории вы получаете обильный урожай. К сожалению, специалисты отмечают у пасынка второго порядка и определенные минусы:

замедление общего вызревания гроздей;
оттягивание питательных веществ от «базовой» лозы;
загущение куста (возникает опасность грибковых заболеваний).

Когда проводится прищипка

Прищипывание винограда обойти у вас не получится, так что будем вычислять оптимальное время для процедуры. Как и когда это нужно делать? Первое пасынкование осуществляется после 3-6 листа, распустившегося на боковом ответвлении. После периода вегетации проходит месяц, так что мы говорим о весенней процедуре.

Пинцировка (прищипка) позволяет грамотно формировать крону растения и самостоятельно выбирать векторы роста. Некоторые виноградари занимаются прищипкой уже после третьего листа. По мере отрастания новых пасынков процедура повторяется (опытные садоводы убирают пасынки еженедельно).

Грамотное проведение операции

Существует множество мнений о том, как пасынковать виноград правильно. Большинство садоводов сходится в том, что этот процесс трудоемкий и отнимает кучу времени. Обратите внимание вот на что:

Удалять лишние отростки можно руками (прищипывать их).
Если вы избрали в качестве инструмента секатор, обязательно его продезинфицируйте.
Разветвляющиеся пасынки (второй порядок) нужно удалять целиком.
Убирайте побеги, загромождающие соцветия (это повысит эффективность опрыскивания).
Первое прищипывание делается зимой, последующие - в летний период.

Совет специалиста: «Пасынкование можно совмещать с чеканкой и подвязкой растений. Помните, что перед снятием урожая (трехнедельный срок) листву возле гроздей нужно убрать. Это ускорит вызревание ягод и повысит уровень их сахаристости».

Если виноградник несет декоративные функции (создает тень в беседке), то необходимость в пасынковании отпадает. Главная задача виноградаря в этом случае - направление усиков в заданные места. Для формирования нужной конфигурации лозы подвязываются, а листва периодически прореживается. В целом же за вегетативный сезон нужно провести минимум три прищипки.

Как проводится прищипка

До сих пор мы говорили о прищипке и пасынковании, как об одной процедуре. На самом деле пасынкование винограда весной производится посредством секатора. Для прищипки вам нужны лишь пальцы собственной руки. Виноградари выделяют два способа прищипывания:

Процесс удаления побегов растягивается на весь сезон. По мере появления новых завязей, вы должны вносить корректировки. Это нудный процесс, но польза прищипывания для виноградника неоценима.

Как делать пасынкование

Теперь вы узнаете, как правильно делать весеннее пасынкование. Процесс ощутимо улучшит развитие кустов, увеличит отдачу от фотосинтеза. Солнце облучает пасынкованные гроздья лучше, да и от ряда грибковых заболеваний вы избавитесь. Порядок действий:

Дождитесь образования второстепенных ответвлений (это случается весной).
Убедитесь, что на «лишних» отростках появились ранние листики.
Удалите коронку побега и верхнюю зелень, оставив два нижних листа.
Пинцируйте все пасынки, окружившие соцветия.

Последний пункт чрезвычайно важен. Освобождая соцветия, вы способствуете улучшенному опылению цветков. Скорость вызревания приведет к росту урожайности до 25%.

Особенности чеканки

Эта процедура понадобится садоводу в случае обнаружения замедленного роста побегов. Внимательно следите за верхушками куста - это индикаторы, по которым можно выявить проблему. Помните: если лиана развивается нормально, чеканка противопоказана. Процедура делится на несколько этапов:

Верхушка побега срезается (ориентиром служит первый адекватно развитый лист).
Слабые побеги игнорируются (их резать нельзя).
При необходимости операция повторяется.

Чеканка имеет важное профилактическое значение. Ягоды вызревают быстрее, питательные вещества насыщают старую древесину и корни. Кроме того, виноград быстрее выздоравливает в случае поражения милдью и другими грибковыми заболеваниями. Оптимальный период проведения чеканки для средней полосы — конец августа. На юге России чеканка сдвигается вперед с двухнедельным интервалом.

Комплекс агротехнических действий, связанных с обрезанием винограда, не ограничивается перечисленными выше техниками. Дачники практикуют прореживание гроздей, удаление усов и даже осветление (срезание листвы для улучшенного доступа солнца). Все эти операции направлены на улучшение фотосинтеза и максимально возможное снабжение лозы питательными веществами. Работы много, но если заняться этими делами основательно, можно повысить урожайность на четверть.

В саду у меня растет виноград. Осеннюю обрезку меня научил делать прежний хозяин. Расскажите, пожалуйста, о летней обрезке винограда. С чего начать? Н.К. Серебров, Ярославская обл.

Главное - верный старт

Прежде, чем говорить о летней обрезке винограда, несколько слов о том, как начинает сезон это растение. В Московской области сокодвижение у винограда отмечается в начале - середине апреля. В этот момент у многих садоводов лоза находится еще под укрытием. Внутри создается парниковый эффект, а температура поднимается значительно выше, чем «на улице». В результате процесс вегетации под укрытием ускоряется. И первый этап проходит без света, что негативно сказывается на развитии растения.

Порой виноград открывают уже в то время, когда почки проснулись и на лозе появились ростки. Первыми просыпаются самые сильные почки, которые дают наиболее мощные побеги.

Если опоздать с открытием, а потом сразу оставить лозу под солнцем, то нежные ростки могут просто сгореть. Вместо погибших распустятся спящие, «запасные» почки, но они уже не будут такими сильными, как первые. Поэтому очень важно вовремя открыть виноград весной.

Для страховки первое время можно держать лозу под одним слоем спабонда. Это защитит почки от заморозков и частично притенит их от яркого солнца (чтобы не было резкой смены условий).

В момент распускания почек проводят так называемую «сухую подвязку». То есть лозу подвязывают, пока новые побеги еще не выросли, иначе во время этой процедуры их можно легко сломать. Виноград растет очень быстро. Когда побеги достигнут 50-55 см, их подвязывают повторно, располагая на шпалере под углом примерно 45 градусов. Слишком плотно прижимать стебель к проволоке нельзя, поэтому шпагат всегда завязывают «восьмеркой».

Бережем цвет

В конце мая начинают развиваться бутоны. В этот период нужно снова набросить спанбонд на виноград, чтобы защитить цвет от поздних заморозков. Материал перекидывают прямо через проволоку шпалеры, к которой уже подвязана лоза. С боков спанбонд закрепляют прищепками.

Цветение продолжается с конца мая до конца июня. Цветки в соцветии распускаются не одновременно, поэтому в одной кисти наряду с бутонами можно увидеть полностью раскрывшиеся и даже отцветшие цветки. Благодаря этой особенности виноград все-таки дает урожай, если в момент цветения он попал под заморозки. Раскрытые цветки погибнут, а в бутонах могут сохраниться. И хотя кисть будет неполной, небольшой урожай созреет.

Удаляем пасынки

Опытные садоводы сравнивают обрезку винограда с формировкой высокорослых томатов. У них так же в течение всего лета нужно удалять пасынки. Они вырастают в пазухах листьев, и если их не вырезать, из них развиваются длинные побеги, которые отнимают много сил у растения. Кроме того, они сильно загущают и затеняют куст. Это приводит к развитию болезней и недобору сахаров в плодах.

Ошибкой является выламывание пасынков совсем, без «пенька» или выщипывание их, пока они совсем маленькие. После этого ранка быстро зарастает, и на этом месте появляется новый пасынок. Правильно обрезать пасынок, оставляя один лист и делая срез на 1,5 см выше него. Еще раз обратите внимание, что удалять пасынки нужно постоянно, осматривая виноград хотя бы раз в неделю.

Долой «слабаков»!

Когда минует угроза заморозков, нужно удалить на растении все слабые ростки. Иногда их бывает много в нижней части куста. Оставлять следует только те, из которых в дальнейшем будут сформированы побеги замещения.

Очень часто на лозе из одной почки вырастают два побега: сначала образуется один, а чуть позднее - второй. Чтобы все силы достались более сильному, который несет урожай, слабый нужно вырезать или осторожно выломать у основания.

Чеканка винограда

О чеканке винограда слышали многие, но не все верно понимают эту процедуру. Она заключается в укорачивании побегов. Но когда и как это делать?

Ориентироваться нужно по длине стеблей: когда она будет примерно 1 м, можно приступать к чеканке.

Но специалисты советуют запомнить одну тонкость. Во время роста побега его верхушка согнута относительно стебля (он как бы нагнул головку). Если верхушка побега выпрямилась, то укорачивание уже не приведёт к сильному образованию пасынков. У разных сортов этот момент наступает при длине стеблей от 100 до 130 см.

На какую длину укорачивать? Обычно указывают 15-20% от длины побега. То есть при длине побега 1 м его нужно обрезать на 15-

Осветление винограда

В конце лета удаляют часть листьев с куста винограда. Это проводят с целью осветления растения, так как созревание ягод в большой степени зависит от количества солнца, попадающего на кисти. В первую очередь вырезают те листья, которые непосредственно затеняют кисть.

Кроме того, осветляют нижнюю часть куста. Старые листья уже в меньшей степени участвуют в процессе фотосинтеза, а без них куст лучше проветривается. Это снижает риск заражения грибковыми инфекциями. Все срезанные листья тщательно вычищают из-под куста.

Нормирование урожая

В Средней полосе России главная сложность выращивания винограда состоит в том, что ему не хватает тепла и солнца для полного вызревания. Поэтому проводят нормирование урожая, то есть на растении оставляют столько кистей, сколько реально успеют вызреть. Нормирование урожая проводят, пока ягоды еще совсем маленькие, чтобы растение зря не расходовало силы. Лишние кисти срезают.

В зависимости от возраста и силы роста растения на каждом побеге должно быть не более трех кистей, чаще всего две, на слабых кустах - по одной. Начинающим садоводам кажется, что это слишком мало, и они, жалея будущий урожай, не проводят нормировку.

Попробуем подсчитать.При веерной многорукавной формировке взрослый куст имеет 8 рукавов. На каждом рукаве - минимум по одной плодовой стрелке. Каждая стрелка имеет в среднем по 4 почки (всего в кусте их получается 32). Из каждой почки развивается плодоносный побег. Если на нем оставить только 2 кисти, то один куст даст 64 кисти. Согласитесь, это немало. В наших условиях больше все равно не успеет вызреть, ягоды будут кислые.

Эту статью вы можете найти в газете "Волшебная грядка" 2011 года № 2.

На печать

Сергей Соболев 24.02.2014 | 6147

Во второй половине мая садоводы начинают пасынковать виноград - прищипывать побеги, растущие из пазух листьев. Давайте разберемся, для чего это делают.

Благодаря пасынкам можно получить дополнительный урожай (однако в условиях рискованного садоводства такое возможно только в теплицах). Они помогают восстановить куст винограда после заморозков, болезней. Другими словами, пасынком можно заменить погибший основной побег. Нижние листья таких побегов обладают высокой физиологической активностью и работают на урожай.

Негативные черты

Иногда пасынки используют для более быстрого формирования куста винограда. Однако их главный минус заключается в том, что пасынков очень много, и они быстро растут. В каждой пазухе листа (на побеге не менее 12-15 листьев) вырастает пасынок
первого порядка, на нем - второго, и так далее, до 3-5 порядков. Пасынки очень быстро "засоряют" куст лишними побегами, что приводит к затенению и плохому проветриванию. Отсюда и многие болезни. Бесспорно, количество пасынков и их размер
необходимо регулировать.

Значение пасынков

Удалять их полностью нельзя. Это приведет к прорастанию почек в пазушном глазке на побеге (и особенно на всем кусте), что
нежелательно. Глазок, который находится в пазухе листа, несет урожай следующего года. Если его почки прорастут, то никакого урожая мы не получим (от этого глазка) ни в этом году, ни тем более - в следующем. Мало того, новые побеги расходуют на себя питательные вещества, предназначенные для нынешнего урожая и для благополучной зимовки. Поэтому пасынки прищипывают, оставляя на побеге 1-2 листа, так называемые "сторожи" глазка. Когда появляются пасынки 2-го порядка, их тоже прищипывают над первым-вторым листом.

Основные моменты

Оставлять больше 2-3 листьев на пасынках нецелесообразно. Помимо предупреждения прорастания глазка, у побега есть еще одно значение - питание основного стебля и грозди. У оставленных листьев очень высокая активность фотосинтеза. Однако уже четвертый лист пасынка и выше работают сами на себя.
Осенью, при обрезке, все оставленные "сторожа" глазков нужно удалить - свою функцию они выполнили. Но бывают и исключения. Например, в теплице, чтобы получить дополнительный урожай, прищипывают основной побег над 2-4 листом выше грозди. Это провоцирует активное прорастание пасынков. Самый мощный оставляют для плодоношения, остальные прищипывают. Все пасынки, которые появляются позднее, также удаляют.
Пасынки у винограда образуются в течение всего вегетационного периода, поэтому и пасынковать приходится несколько раз за сезон. Это - одна из самых трудоемких операций при летнем уходе за виноградом. Но если этого не делать, можно потерять урожай.

На печать

Сегодня читают

Выращивание Как сажать клубнику в августе, чтобы не беспокоиться об урожае в следующем году

Как правильно посадить клубнику в августе, чтобы получить превосходный урожай на будущий год? Мы собрали в одной статье...

Обработка почвы Ошибки при внесении удобрений

Часто неправильное развитие растений связано с внесением минеральных веществ: в избыточном количестве или же, наоборот, в...

Виноград – активно растущая культура и, если ей внимание не уделять, то большую часть своей энергии растение будет тратить на образование молодых лоз. Виноградарю от такого роста одно разочарование: ягоды будут мелкими и часто кислыми, да и количество их будет небольшим. Поэтому летнюю обрезку винограда производят для того, чтобы растение не тратило сил на образование новых побегов. В результате вместо роста молодых побегов, силы винограда будут направлены на формирование урожая.

Обрезка винограда летом для начинающих

Обрезка является выжным этапом .

Начинающему виноградарю можно остановиться лишь на двух вариантах летней обрезки:

выламыванию,
прищипке молодой поросли.

Советую всегда обращать внимание на количество плодоносящих стрелок

если их большое количество, то и урожай будет большим, однако сами ягоды могут быть мелкими и невкусными. Плодам не хватит необходимых питательных веществ. Вещества эти накапливаются, если лоза имеет, в том числе, побеги лишенные завязей, но имеющие крупные и хорошо развитые листовые пластинки.
Однако таких побегов не должно быть слишком много, соотношение должно быть примерно равным и его нужно поддерживать искусственно.

Раскрою начинающим виноградарям пару секретов от себя лично.

Не все знают, что лоза, которая пережила две зимы, уже плодоносить не будет, следовательно, ее нужно безжалостно вырезать.
Если задумаете обрезать плодоносные стрелки, то знайте, что пара нижних почек обычно пустые, поэтому в расчет их не берите и оставляйте почек 7 или 8, то есть 5-6 нормальных.

Можно ли обрезать виноград летом

Виноград требует обрезки в летнюю пору, как до цветения, так и после него. Причем даже если грозди уже сформировались, то все равно можно продолжать удалять «лишние» приросты.

особый. Советую обломать молоденькую поросль и подвязать плодоносные лозы. Это позволит каждому кусту винограда более равномерно распределить нагрузку порожних побегов и начинающих завязываться гроздей.
Также в июне растение начнет закладку сучков замены, для того чтобы на следующий год на их месте сформировать плодоносящие побеги.
В июле , сразу после цветения, нужно выломать пасынки, а также внести удобрения.
Август это самое подходящее время для чеканки молоденьких побегов, помимо этого можно удалить часть верхних корешков, что активизирует рост нижней части корня винограда.

Нужно ли обрывать усы у винограда

Обрывать усы у винограда можно хоть каждый день, но я, например, это совсем не делаю и вам не советую.
Виноградные усики никакой питательной нагрузки не дают, они по биологии своей – крючки для крепления лианы.
Если лозы у вас целиком подвязаны к опоре, и усики становятся не у дел, то их можно удалить.

Зеленая обрезка винограда летом

Зеленая обрезка винограда включает выполнение таких зеленых операций, как:

Прищипка сразу тормозит рост побега в длину, и основная масса питательных веществ, поступающих от корней, идет к будущим соцветиям.
Пасынкование позволяет получить более крупные и сладкие плоды, к тому же является профилактикой от грибных .
В конце лета стоит уделить внимание чеканке винограда: эта операция ускорит созревание ягод, причем иногда весьма заметно.
Прореживание (осветление) зоны плодоношения направлено на удаление лишних листовых пластинок, которые затемняют куст, мешают поступлению солнечного света к гроздям. Прореживание также является и отличной профилактикой болезней.

Как прищипывать виноград летом

Прищипку винограда советую сделать до цветения :

нужно двумя пальцами – указательным и большим – прищипнуть верхушку молодого прироста.
Я обычно отщепляю 7-8 см до начала уже одревесневшего побега.
Прищипку можно повторять каждые 12-15 дней.

Пасынкование винограда летом

Пасынковать советую после цветения, в июле .

Что такое пасынок и как его найти?

Это боковой отросток, который растет прямо из пазухи листа обычно в основной части побега. Если пасынки не удалять, виноградный куст сильно загустится, плоды станут более мелкими и кислыми. На загущенных растениях часто возникают различные болезни, например грибные.

При удалении пасынков советую не вырезать их до основания, это мало что даст, виноградное растение весьма активно растет, и если вы удалите весь пасынок целиком, то всего через пару дней на его месте начнет расти новый.

Чтобы этого не было, растение нужно «обмануть» и обрезать пасынок так, чтобы остался отросточек длиной ок. 1,5 см.
Осматривайте растения на предмет появления новых пасынков хотя бы 1 раз в неделю, и удаляйте их.

Чеканка винограда летом

Чеканка – это та же прищипка, только верхушка побега удаляется не на 7-8 см, а на 25-30 см, а в отдельных случаях и более, вплоть до 40 см.

Чеканку советую проводить ближе к концу лета , когда побеги уже отросли и видно, что где удалять.
Для чеканки никаких инструментов не нужно, вполне хватит большого и указательного пальцев рук.
Если сил маловато, то можно использовать секатор или ножницы, но при этом, переходя от растения к растению, желательно лезвие дезинфицировать, чтобы не распространять возможную заразу.

Если перестараетесь, то виноград нанесет ответный удар – сформирует огромное количество пасынков, тем самым и вам доставит хлопот, да и силы свои и питательные вещества потратит в ущерб урожаю.

Не забывайте, что лоза несет на себе листовую массу, а листья это фотосинтетический аппарат, необходимый для обеспечения растений энергией.
Если листьев будет слишком мало, то тоже ничего хорошего, например, урожай, может созревать значительно дольше.
Лучше производить чеканку таким образом, чтобы после ее завершения на каждом побеге было 15 листовых пластинок. Такого объема листовой массы вполне хватит, чтобы виноград жил нормально.

Прореживание винограда

Прореживание гроздей винограда необходимо, чтобы осветлить куст путем удаления части листовых пластинок. Помимо явного плюса от увеличения освещенности растения мы еще и обеспечиваем вентиляцию лоз, а, следовательно, снижаем вероятность появления грибной инфекции.

До начала созревания кистей осветление делать не советую.
Да и вообще начинающим виноградарям от этой операции лучше отказаться, иначе можно удалить нужные растению листочки, тем самым, затормозив созревание кистей.
Пусть осветление проводят профессионалы, которые понимают, много листвы на растении или нет.

После осветления обязательно убирайте листочки с участка, не мульчируйте ими почву, особенно вблизи основания ствола, ведь на листочках могут быть и болезни, которые перекинутся на лозу.

Сколько гроздей оставлять на винограде

Грозди на кусте винограда тоже можно проредить, если их очень много. Само количество ягод будет меньше, зато ввиду перераспределения питания оставшиеся будут крупными и сладкими.

Грозди искусственно сокращать уместно на молодых растениях, которые еще недостаточно развили корневую систему.
Я стараюсь, чтобы на хорошо развитом побеге оставалось 3 - максимум 4 грозди, если побег хорошо развит.
Если побег слабый, то и одной грозди хватит.

Перечисляя агротехнические приемы, применение которых позволяет достичь наилучших показателей урожайности виноградных кустов, нельзя не упомянуть о таком из них, как пасынкование. Данная техника примечательна тем, что способствует уменьшению числа боковых точек роста основных побегов, тем самым обеспечивая последним поступление значительно большего количества питательных веществ.

Кроме того, удаление пасынков у винограда повышает уровень содержания сахара в его ягодах, что по достоинству оценит каждый требовательный садовод. Именно поэтому данную тему стоит раскрыть более подробно, что и будет сделано ниже.

Основные моменты

Процедура удаления пасынков на винограде может предполагать как частичное, так и полное срезание молодых побегов. Касательно последних следует заметить, что они образуются из почек, располагающихся в листовых пазухах. Что же касается ситуаций, при которых процедура пасынкования винограда является обязательной, то таковых две. Первая предусматривает обработку маточников подвойных лоз, позволяя добиться гармоничного развития растения, а вторая предполагает работу с молодыми кустами, помогая достичь ускорения их роста.

Также резонно добавить, что пасынкование винограда подразумевает учет следующих значимых моментов:

Проведение рассматриваемой процедуры весной актуально только для взрослых кустов. В подобных случаях пасынковать следует миниатюрные побеги, находящиеся на начальном этапе роста. По мере созревания новых отростков пасынкование повторяют до 10 раз (конкретное значение определяется сортом винограда и другими особенностями ситуации).
Для того, чтобы скелетная часть молодого куста сформировалась правильно, пасынковать его нужно в течение периода вегетации – то есть летом, с первых чисел июня, не чаще трех раз за сезон.
Как правило, удаленные пасынки скармливаются скоту. Однако в случае, если они относятся к дефицитным сортам винограда, их иногда используют в качестве заготовок для саженцев, которые впоследствии можно укоренить.
Нередко рассматриваемая техника применяется в комбинации с другими садовыми работами – прежде всего, обрезкой, подвязкой и чеканкой.

При этом, ввиду довольно высокой трудоемкости, представленная в данном материале методика характеризуется ограниченностью применения, а потому в случаях с техническими сортами винограда она используется сравнительно редко.

Зачем это нужно?

Как уже было вкратце отмечено ранее, процедура удаления пасынков на винограде нужна для придания основной части данного растения больших жизненных сил, а его плодам – лучших вкусовых качеств. Такая процедура является обязательной, в отличие от других культур, которым она противопоказана (у картофеля). Помимо этого, есть смысл выделить еще несколько значимых причин, вследствие которых удалять пасынки крайне желательно, а нередко и совершенно необходимо. Вот они:

Стоит также добавить, что удаление пасынков сверх меры может привести к негативным последствиям. Дело в том, что молодые побеги повышают интенсивность фотосинтеза – процесса, без которого развитие растения не представляется возможным. В силу данного обстоятельства, многим культурам (например, клубням картофеля) пасынкование в принципе противопоказано.

Проведение пасынкования

Теперь пришло время рассказать о том, как пасынковать виноград с соблюдением ключевых правил, предусмотренных данной процедурой. Что же касается их списка, то он выглядит следующим образом:

Удаление пасынков рациональнее всего проводить в период, когда они еще не успели загрубеть. В идеале для того, чтобы убрать их, никакой вспомогательный инструментарий не требуется. В частности, это подтверждается массой видео, посвященных данной теме.
Удалять пасынки резонно при условии, что на отростках появилось хотя бы 3-4 первых листа (лучше, если их будет на 1-2 больше).
Пасынкование необходимо делать по всей длине побегов.
Избавляться следует от так называемой «коронки» отростка, оставляя от одного до трех листочков.
Если кустарник проветривается достаточно хорошо, то разрешается оставлять большее число листов – вплоть до пяти.

Проведя рассматриваемую процедуру в июне, важно учитывать, что уже в июле ее придется повторить, так как удалять пасынки необходимо постоянно – по мере их появления.

Не стоит забывать и о том, что обрывать пасынки полностью нельзя – необходимо оставлять несколько листиков у основания, нужных для сохранения структуры формирующихся почек.
Зелёные операции перед цветением винограда, удаление соцветий и пасынков

Что касается чеканки, то она представляет собой обрезку растущего побега в верхней его части. При этом, срез производится не полностью, а так, чтобы над гроздью осталось не менее 10-11 листьев. Проводить данную процедуру нужно на стыке июля и августа – в период замедления развития отростков и выравнивания их коронок. Если же выделить ключевую цель чеканки, то она также предполагает повышение качества урожая – посредством усиления притока питательных веществ, ускоряющего выращивание каждой зреющей грозди.